我国 散装白酒 发展空间 饮料白酒作为我国独有的酒种,是我国传统的饮品之一,在中国具有悠久的历史地位和独特的文化底蕴,拥有广泛的消费群体和深厚的社会基矗而散装白酒近年来呈现较为稳定的发展,说明市场对散装白酒需求仍有,作为散装白酒企业应当选择品牌和特色之路,只有拥有特色的酒企,在未来才会有较大的发展空间。

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2019年我国散装白酒行业仍有很大发展空间 其中饮料应用领域值得期待

字体大。 2019-10-26 10:44  来源:中国报告网

中国报告网提示:白酒作为我国独有的酒种,是我国传统的饮品之一,在中国具有悠久的历史地位和独特的文化底蕴,拥有广泛的消费群体和深厚的社会基矗而散装白酒近年来呈现较为稳定的发展,说明市场对散装白酒需求仍有,作为散装白酒企业应当选择品牌和特色之路,只有拥有特色的酒企,在未来才会有较大的发展空间。

        白酒作为我国独有的酒种,是我国传统的饮品之一,在中国具有悠久的历史地位和独特的文化底蕴,拥有广泛的消费群体和深厚的社会基础。而散装白酒近年来呈现较为稳定的发展,说明市场对散装白酒需求仍有,作为散装白酒企业应当选择品牌和特色之路,只有拥有特色的酒企,在未来才会有较大的发展空间。

        主要类型方面,浓香型散装白酒销量最高,约占散装白酒总销量的51 %;散装酱香型酒占比为15%;散装清香型占比约为17%。

2018年中国散装白酒行业产品结构

资料来源:观研天下数据中心整理

        应用领域方面,中国散装白酒行业产品应用分布如下,其中饮料应用占比最大,达到85.6%,其次是医用领域,占比6.8%,烹饪领域占比4%。具体如下:

2018年中国散装白酒行业产品应用结构

资料来源:观研天下数据中心整理

        目前饮用散装白酒是竞争最激烈的细分市场,这里聚集了绝大部分散装白酒制造商,大部分企业的散装白酒初衷就是用于饮用,因而行业竞争特别激烈,是一个不折不扣的红海市场。

        参考观研天下发布《2019年中国散装白酒行业分析报告-行业深度调研与发展规划趋势

        2018年,我国用作饮用的散装白酒销量为158.81万千升,连续两年出现下降的趋势。

2014-2018年我国散装白酒饮料应用市场销量

资料来源:观研天下数据中心整理

        相对来说,医用散装白酒很多时候属于专用性质,其对于白酒的规格属性要求也和饮用的不一样,因此医用散装白酒企业比较小众化,由于需求主体的相对稳定,也使得市场供给方也比较稳定。

        2018年,用作医疗领域的散装白酒市场销量大约为12.62万千升。预计到2025年,我国医用散装白酒市场规模将达到169亿元左右。

2014-2018年我国散装白酒医用应用市场销量

资料来源:观研天下数据中心整理

2019-2025年我国散装白酒医用市场规模预测

资料来源:观研天下数据中心整理

        烹饪用散装白酒往往和饮用散装白酒一起生产销售。由于工艺的通用,以及应用场景的重合,甚至许多家庭和餐馆在使用白酒烹饪的时候,直接就是用的饮用散装白酒。总体来说,用于烹饪的散装白酒体量较小,2018年,用于烹饪的的白酒应用市场销量约8.53万千升。预计到2025年,我国烹饪用的散装白酒市场规模预计将达到114亿元左右,相比于现阶段,增长空间仍旧巨大。

2014-2018年我国散装白酒烹饪应用市场销量

资料来源:观研天下数据中心整理

2019-2025年我国散装白酒烹饪应用市场规模

资料来源:观研天下数据中心整理

        市场格局方面,据不完全统计,我国散装白酒行业的企业数量超过50万家,大部分企业为小型家庭式作坊,企业人数在5人以下,因此总体来看,我国散装白酒行业市场集中度极低,同时绝大多数企业的销售范围小,仅限于当地村镇或市县,具有全国知名品牌的散装白酒企业数量较少。

        我国散装白酒行业企业主要分布在贵州、四川、陕西和山西地区,这些地区白酒文化底蕴深厚,白酒加工工艺精湛,有许多有名的散装白酒企业。

2018年中国散装白酒行业区域结构

资料来源:观研天下数据中心整理

        随着市场的发展,散装白酒行业将不断通过品牌、渠道等方式进行创新发展,行业的市场规模将保持不断扩大的趋势,预计到2025年其市场规模将达到2487亿元,行业市场前景较为广阔。

2019-2025年中国散装白酒市场规模预测

资料来源:观研天下数据中心整理

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中国报告网提示:白酒作为我国独有的酒种,是我国传统的饮品之一,在中国具有悠久的历史地位和独特的文化底蕴,拥有广泛的消费群体和深厚的社会基矗而散装白酒近年来呈现较为稳定的发展,说明市场对散装白酒需求仍有,作为散装白酒企业应当选择品牌和特色之路,只有拥有特色的酒企,在未来才会有较大的发展空间。

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